Gilias aludarystės tradicijas puoselėjantis Vokietijos festivalis „Oktoberfest“ dėl pandemijos atšauktas antrus metus iš eilės, tačiau šventinė nuotaika keliasi į Kauną. Jau rugsėjo 24-ąją alaus darykla „Volfas Engelman“ dovanoja tikrą „Oktoberfestą“ su specialiai šiam renginiui išvirtu nealkoholiniu alumi, tradiciniais patiekalais ir užvedančia nuotaika. Tradicijos turi tęstis Bavarijos žemės sostinėje Miunchene „Oktoberfesto“ festivalis vyko nuo 1810 m. …
Trečiasis pagal dydį pasaulio aludaris „Carlsberg Group“, Lietuvoje valdantis „Švyturys-Utenos alų“, paskelbė praėjusių metų finansinius rezultatus. Nepaisant visą pasaulį sukausčiusios pandemijos, įmonių grupei praėjusiais metais pavyko išlaikyti finansinį stabilumą, o „Carlsberg Group“ akcijų kaina po paskelbimo pakilo apie 3 proc. Pasaulinė situacija reikalavo lankstumo „Nors pandemija dar nesiruošia atsitraukti ir nežinia, kokių iššūkių sulauksime 2021-aisiais, …
Jungtinėje Karalystėje dėl karantino teks sunaikinti iš viso beveik 50 mln. litrų alaus. Tai rodo britų Alaus ir aludžių asociacijos skaičiavimai, apie kuriuos penktadienį pranešė stotis BBC. Iš viso dėl uždarytų aludžių turės būti išpilta 49,5 mln. litrų alaus bačkose – tai atitinka maždaug 495 000 alaus pilnų vonių. Visas alus iš bačkų, kuris neišgeriamas …
GENYS CRAFT BEER DAY – craft’inio alaus festivalis, džiuginantis skonio receptorius nuo 2016 metų. Mūsų tikslas – pristatyti moderniausius, inovatyviausius ir įdomiausius alaus kūrėjus, griežtai atsiribojame nuo nuobodaus industrinio alaus. Festivalis vyks alaus daryklos GENYS BREWING CO. patalpose bei prieigose, A. Juozapavičiaus pr. 7H, Kaune. Alaus degustacijos, aludarių ir barų savininkų diskusijos bei pranešimai, gatvės …
Žmogšala – žiemos egzotinio alaus festivalis. Tai jau septintasis mažųjų aludarių festivalis Vilniuje, kuris tradiciškai vyksta žiemos pabaigoje. Festivalio tikslas – supažindinti alaus vartotojus su kuo įvairesniu ir įdomesniu alumi mūsų rinkoje. O tradicija rengti festivalį žiemos pabaigoje leidžia pristatyti kuo daugiau egzotiško, tamsaus ir stipraus alaus gamintojų ir importuotojų. Bilietai internetu: TIKETA Popierinių bilietų …
Dangaus spalvai pasiekus stipriausią cepelininį lygį, ateina laikas tradicinei Žiemos alaus savaitei. Paskutinias penkias sausio dienas aludės kranus perims iki šiolei vietoje neragauti alūs, skirti švęsti sezoninio stilių ypatumus. Šaltuoju metų periodu tinka ne tik stiprūs ir tamsūs. Ilgus ir tamsius vakarus leisti tinka ir su silpnais ar “uni-sezoniniais”, bet tinkamai užprieskoniuotais alumis. Dar daugiau …
Ar pamenate šventinius 4-ojo aludės gimtadienio sumuštinius su sardinėmis? Jos grįžta. Jos grįžta, kad numalšintų alkį. Maža to, jos papildys ir žiemos nualintą kūną. Gi jose yra širdžiai naudingų omega 3 riebiųjų rūgščių, kurios apsaugo nuo širdies ir kraujagyslių ligų. Taip pat vitaminų A, D, B6 ir B12, kurie stiprina imuninę sistemą. 100 g sardinių …
Moterys kviečia vyrus gėrimams. Vyrai kviečia moteris desertams. Valentino dienos renginys skirtas naujiems skoniams ir potyriams. „Volfas Engelman Studija“ – tai unikali, moderni kūrybinė erdvė, įkurta kaip strategiškai svarbus regiono kompetencijų centras. Čia kuriamos ir verdamos naujos rūšys, kurias degustuoti ir įvertinti galima išskirtinai tik šioje studijoje, kuri penktadieniais nuo 19.00 iki 23.00 ir šeštadieniais, …
Nealkoholinis gėrimas – tai negazuotas arba gazuotas gėrimas, gaminamas iš geriamojo, šaltinio ar natūralaus mineralinio vandens, pridedant ar nepridedant įvairių maisto medžiagų ir (ar) maisto priedų, kurio alkoholio koncentracija neviršija 0,5 tūrio proc. Žemiau pateikiamas LRT televizijos laidos „Vartotojų kontrolė“ vaizdo įrašas, o pilną straipsnį „Nesibaigiantis nealkoholinių gėrimų bumas: apie vyno kokybę kalbėti anksti, o alui …
Pradėjus domėti alaus kelio istorija Lietuvoje, nuo ko viskas prasidėjo, sužinojau apie brolius Šadauskus, kurie įkūrė alaus daryklą Mažeikiuose. Paskaitinėjus straipsnius apie brolius keliuose portaluose, pabandžiau sudelioti visą istoriją kuo tiksliau. 1931 m. birželio 15 d. broliai Ildifonsas ir Anicetas Šadauskai nupirko likviduojamą degtukų fabriką ir pradėjo ruoštis alaus pramonės gamybai. 1931 m. alaus bravorą …
